La malva ha origini dell'Asia settentrionale e l'Europa, la pianta ha dei fiori eliotropica perchè orienta i suoi grandi fiori verso il sole.
Della malva si utilizzano fiori e foglie.
Gli infusi ed i decotti dei fiori e delle foglie viene usata per gargarismi e risciacqui; infusi di foglie e fiori per uso esterno.
La malva ha proprietà:pettorali, diuretico, lassativo, emoliente, sedativo.
I fiori si utizzano per guarnire insalate verdi.
I rami giovani cotti e conditi con olio, sale e aceto sono serviti come antipasto o aggiunti a minestre e minestroni.
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